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Cachaça Experience Três Maria

Por Cachaciê

  A Maria Andante é a nossa Cachaça do Mês e para festejá-la realizamos uma experiência sensorial na última quarta-feira, (29/06), no Diamond Mall, na Casa Câmara, uma loja linda de artes e antiguidades…     Um grupo muito especial de apreciadores vieram experimentar a Maria Andante, uma marca que representa muito bem o nosso […]

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Especial Mães Apreciadoras de Cachaça

Por Cachaciê

    Kátia Alves Espírito Santo é uma mulher positiva.  Casada, mãe de três filhos, apreciadora de cachaça, proprietária da premiadíssima Cachaça Da Quinta e vice presidente da Apacerj (Associação de Produtores de Cachaças do Estado do Rio).   Katia nos conta como iniciou a sua carreira, reformou a fábrica e levou adiante a tradição […]

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Exagerou na Caipirinha e agora?

Por Cachaciê

Por Kelly Costa     Confira abaixo algumas dicas para prevenir a ressaca e até uma receita de Caipi Suco, para ajudar nesta tarefa, mas sem perder o clima de Caipirinha.   O álcool ainda é visto como vilão entre a maioria das pessoas, mas na verdade o grande vilão mesmo é o excesso na […]

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Enquete da Semana: Copinho ou Cálice?

Por Cachaciê

  Cada dia mais a taça ISO e os mini cálices são usados na degustação de cachaça.   São lindos, elegantes e trazem glamour à mesa. No entanto, a preferência da maioria dos apreciadores ainda é pelo copinho, também chamado de shot.   Foi o que revelou nossa enquete da semana.   Os shots são […]

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Thiago Lara – fermento novo e forte na Dama da Noite!

Por Cachaciê

  Thiago Lara Barroso (38 anos) é a quinta geração de produtores da cachaça mineira Dama da Noite. Em entrevista abaixo o empresário conta um pouco de sua história com a cachaça. Confira!     (Cachaciê): Há quanto tempo você se dedica à cachaça?   (Thiago Lara ): Há 8 anos.   (Cachaciê): Por quê você optou por ser […]

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