17 janeiro de 2019 Sabia que toda cachaça nasce branca? Por Cachaciê É isso mesmo, quando sai do alambique é translúcida, como água. Por isso a conhecida expressão: “Água que passarinho não bebe”! . A cachaça ganha cor quando armazenada em recipientes de madeira. De acordo com o tipo de madeira(*), tipo de recipiente(**), e o tempo de envelhecimento(***) a cachaça pode ganhar cor menos […] Ler mais
16 janeiro de 2019 Promoção 2019 TEN! Por Cachaciê A Cachaça TEN é a cachaça do mês de janeiro! Acredita-se que o que se faz no início do ano reverbera nos demais meses… Por isso convidamos uma cachaça excepcional para a nossa promoção de janeiro. Nós queremos que seu 2019 seja 10, e que você só deguste o que há de melhor […] Ler mais
15 janeiro de 2019 Personalidade do Barril? Por Cachaciê Sabia que cada barril tem uma personalidade, um perfil? Sim, é verdade … Cada barril ou tonel tem características próprias, e entrega na cachaça, que passa por eles, cor, aroma e sabor distintos. O Produtor de cachaça precisa previamente conhecer cada recipientes de armazenamento, que tem em sua adega ou sala de […] Ler mais
15 janeiro de 2019 Cachaça gelada está em alta! Por Cachaciê Para quem curte cachaça gelada, seja no inverno ou no verão esta dica vai agradar muito. Esta capa térmica é muito eficiente, além de linda. Disponível em três cores, feita em neoprene, reaproveitável, e sob medida para acomodar perfeitamente a garrafa longo neck – 330ml. A cachaça sai do congelador e […] Ler mais
11 janeiro de 2019 Convite Especial Cachaça Mazuma Por Cachaciê Convite Especial Cachaça Mazuma O alambique da Cachaça Mazuma Mineira se destaca pela beleza, bom gosto e modernidade. É lá que vai acontecer o 5o. Encontro Cachaciers Cana Brasil e a visita guiada ao alambique, que tem tecnologia de ponta dos Alambique Santa Efigênia será um ponto alto do Encontro. O 5°Encontro Cachaciers […] Ler mais
11 janeiro de 2019 Drink com Cachaça – Sweet Jane Por Cachaciê É de autoria de Suemi Uemura o drink com cachaça da semana. Bacharel em Artes Plásticas, pela FAAP e Especialista em Coquetéis. Foi instigada pela coquetelaria nas viagens ao exterior e nos anos que morou nos Estados Unidos. Há mais de 8 anos, pesquisa sobre coquetéis e concepção de bares. Foi a […] Ler mais