Curiosidades

A madeira como ingrediente na gastronomia

Por Cachaciê

Curso inédito promove aplicações de madeiras em diferentes receitas e bebidas! Aprenda a usar a madeira como ingrediente!  Já pensou em utilizar a madeira como ingrediente? Em como a utilização desses produtos nativos podem surpreender, combiná-los de forma diferente e trazer sabores únicos? E, ainda, proteger o que é do Brasil simplesmente aplicando esses aromas […]

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A Cachaça no Guinness

Por Cachaciê

  Nós do Cachaciê apoiamos essa iniciativa. Vamos brindar e buscar esse destaque para a cachaça. Guinness é uma das marcas mais conhecidas mundialmente e só de ser mencionada já desperta muita curiosidade. Se algo está no Guiness – no livro de registros de recordes variados – de imediato ganha relevância. E é nesta vitrine que […]

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Dicas para Degustação de Cachaça

Por Cachaciê

O mundo da cachaça têm mudado de forma tão acelerada que muitas vezes esquecemos de abordar temáticas simples, como por exemplo dicas e observações sobre degustações. Minhas primeiras degustações foram feitas na loja Tonel e Pinga, agora “Rei da Cachaça” do querido Tito Moraes. Além de distribuidor e conhecedor do mundo das pingas, Tito se […]

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Cachaciê e Portal Uai – parceria em prol da cachaça

Por Cachaciê

O Cachaciê fechou parceria com o Portal Uai, agora estes dois veículos de informação estão ligados.     Desde ontem (25/04), o Cachaciê é conteudista sobre o tema cachaça deste importante veículo de notícias gerais (www.uai.com.br).   O UAI em números:   – Audiência acima de 100 milhões de cliques nos últimos quatro meses; – […]

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Dia Nacional de Combate ao Alcoolismo!

Por Cachaciê

Todos os anos, a data de 18 de fevereiro marca o Dia Nacional de Combate ao Alcoolismo.   O consumo de bebidas alcoólicas deve ser feito com moderação, consciência e responsabilidade!   Além disto é importante lembrar sempre que bebidas alcoólicas são proibidas para menores de 18 anos!   E bebida e direção não harmonizam […]

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UFLA é destaque em pesquisas sobre cachaça: conheça o Laboratório de Análises de Qualidade de Aguardente (LAQA)

Por Cachaciê

Laboratório desenvolve diversos estudos sobre a bebida, que é a cara do Brasil   Produção: Núcleo de Divulgação Científica/Dcom O terceiro destilado mais consumido no mundo é brasileiro: a cachaça, que movimenta um mercado anual de R$ 7 bilhões, gerando 600 mil empregos diretos e indiretos, segundo o Instituto Brasileiro da Cachaça. Sua importância é […]

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