Descoberta da Cachaça

Cachaça e Preconceito não combinam

Por Cachaciê

A Edição 57 do Jornal da Ampaq acaba de ser divulgada e na matéria de capa traz um tema de extrema importância, que precisa ser acompanhado de perto e combatido com muita informação e muita degustação: “o preconceito em relação à Cachaça”…   A Edição está imperdível!        Para ter acesso click no […]

Ler mais

Mercado Central de BH e a venda de Cachaça registrada

Por Cachaciê

  Comerciantes do Mercado Central de Belo Horizonte, um dos maiores do Brasil, receberam orientação do IMA sobre a venda de cachaça registrada.   A cachaça é patrimônio cultural de Minas Gerais, por lei estadual e o Mercado Central é um centro importante da gastronomia mineira. De modo que este evento não poderia ter sido […]

Ler mais

Direto do Alambique – Engenho Vaca Brava

Por Cachaciê

  Para quem ainda não tinha visto uma fábrica de cachaça de alambique realmente grande… Aí está o Engenho da Cachaça Matuta…   ✅ A Matuta é produzida na cidade de Areia, na Paraíba e sua fábrica dá gosto de ver…   ✅ Produção de cerca de 25 mil litros de cachaça, por dia;    […]

Ler mais

A Black Friday e o Mercado de Cachaça

Por Cachaciê

Novembro é mês de Black Friday. Todo o comércio se beneficia desta oportunidade, que turbina as vendas!   Para os vendedores significa chance de ganhar no volume das vendas, e para os consumidores oportunidade de comprar mais barato itens da sua lista de desejos!   Ano passado já observamos algumas marcas de cachaça e alguns […]

Ler mais

Carta de Cachaça em Foco!

Por Cachaciê

Esta semana Renato Frascino, profissional com vastos conhecimentos sobre cachaça e seu mercado esteve em Belo Horizonte para um Master Class sobre Carta de Cachaça.   Cerca de vinte e cinco pessoas entre alunos do curso Sommelier de Cachaça da ABS Minas e alguns convidados participaram do evento.     Destaque para a presença da […]

Ler mais

Casa Itinerante Brasil Central em BH

Por Cachaciê

  O projeto “Brasil Central Turismo” é uma iniciativa das unidades do  Sebrae em Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás e Brasília, para promover os principais destinos turísticos da região, estimulando novos investimentos e o desenvolvimento local.   Até o dia 4/11, de 10h às 22h, será possível conhecer, gratuitamente, a cultura, artesanato, gastronomia […]

Ler mais