Movimento Sou da Cachaça; Sou do Brasil

Projeto Destilando Sonhos

Por Cachaciê

  Neste mês de março trazemos para você uma história que tem uma mulher da cachaça como protagonista – um exemplo inspirador que vai muito além da cachaça.   Gabriela Lanna é natural de Macaé RJ, mas foi criada no Espírito Santo. Formou-se em farmácia na UFOP (Ouro Preto – MG), e também lá fez […]

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Prato “Mineirice Uai” será servido nos voos internacionais da Azul, com cachaça

Por Cachaciê

  Um prato que tem nome tipicamente mineiro, que leva  iguarias como , pimenta cambuci recheada com massa de linguiça com provolone, torresmo pururuca – servido com cachaça e geleia de pimenta foi o vencedor nacional do Comida di Buteco – um dos eventos gastronômicos mais famosos do país.   A receita é do Buteco Vô […]

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Pequenas marcas de cachaça buscam conquistar o Canadá

Por Cachaciê

Sete destilarias integraram missão comercial que foi ao país atrair importadores para a bebida brasileira   Pequenos e médios produtores brasileiros de cachaça querem conquistar um lugar entre os consumidores canadenses, que já conhecem grandes marcas como Weber Haus (RS) e Pitú (PE).   Para atrair potenciais importadores, a Câmara de Comércio Brasil-Canadá (CCBC) promoveu […]

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II Concurso Nacional de Rabo de Galo acontece em SP, com entrada e degustação gratuitas

Por Cachaciê

    No evento, que acontecerá em 3 de dezembro, no Leques Brasil Hotel Escola, na Liberdade, bartenders de todo o país vão apresentar receitas inéditas e haverá degustação de Cachaças.   O drink Rabo de Galo, assim como a Caipirinha, é um patrimônio cultural do Brasil com 64 anos de história. Sua propagação começou […]

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A Cachaça e o Festival Fartura Portugal

Por Cachaciê

  Após percorrer mais de 70 mil km, em todos os estados brasileiros, mapeando a gastronomia e levando festivais para todas as regiões do país, a Plataforma Fartura desembarca pela segunda vez em Portugal com o Festival Fartura – Comidas do Brasil e Portugal, nos dias 16 e 17 de novembro, no Time Out Market, […]

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Cachaça e Preconceito não combinam

Por Cachaciê

A Edição 57 do Jornal da Ampaq acaba de ser divulgada e na matéria de capa traz um tema de extrema importância, que precisa ser acompanhado de perto e combatido com muita informação e muita degustação: “o preconceito em relação à Cachaça”…   A Edição está imperdível!        Para ter acesso click no […]

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