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Engenho Buriti de Minas inova em modelo de negócios

Por Cachaciê

O Cachaciê abre a semana com a continuação dos desfiles de opiniões dos participantes na apresentação da Coleção Cachaça 2018, realizado na Cachaçaria Trilha Real, em abril. O evento contou com o patrocínio da Acqua Mineira. Hoje, o responsável pela Engenho Buriti de Minas, Eros Vieira, fala como nasceu sua marca e comenta sobre seu […]

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Cachaça Vieira e Castro: uma paixão de família

Por Cachaciê

Hoje o Cachaciê apresenta uma cachaça de família para as famílias brasileiras. A Vieira e Castro é uma bebida que conta com um processo de produção muito especial. Toda a família esta integralmente dedicada a fazer da Vieira e Castro um produto de excelência. Conheça mais no vídeo abaixo com uma das proprietárias da Cachaça […]

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Produtores da cachaça Sagrada prestigiam evento da Coleção Cachaça 2018

Por Cachaciê

Produtores da Cachaça Sagrada prestigiaram evento da Coleção Cachaça 2018 Os sócios proprietários da Cachaça Sagrada, Hermany de Pinho Tavares e Gilberto Pereira, produzida em Bom Jesus do Amparo, em Minas Gerais, estiveram no evento de apresentação da Coleção Cachaça 2018, realizado em Belo Horizonte, em abril, na Cachaçaria Trilha Real. O Projeto Coleção Cachaça […]

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Cadeia produtiva do setor apoia Projeto Coleção Cachaça 2018

Por Cachaciê

A Coleção Cachaça 2018 foi apresentada em uma noite de degustação para confraternizar e valorizar a nossa bebida original. O evento aconteceu em abril na capital mineira e contou com a presença de representantes de entidades do setor da cachaça, especialistas, fornecedores, produtores, membros de confrarias, formadores de opinião e, claro, o público consumidor. ‘Eu […]

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Movimento #SoudaCachacaSoudoBrasil com Milton Lima

Por Cachaciê

Milton Lima é de Pirassununga, cidade de rica e variada tradicional na produção da cachaça. Nos anos 90 começa a pesquisar o fenômeno da desvalorização da cachaça e, no início do ano 2000, escreve o TCC “Cachaça do Brasil, da Senzala para a Casa Grande”. Este trabalho dá origem ao site www.cachaça.com, pioneiro em conteúdo exclusivo […]

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Movimento #SoudaCachacaSoudoBrasil com Amalize Biagioni

Por Cachaciê

  Dra. Amalize Biagioni Maia é diretora do LABM Laboratório, desde 1995, engenheira química (UFMG), mestre em alimentos, doutora em bioquímica (UFMG), professora da UFMG (1982 a 1994) e do Uni-BH (1999-2004).

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