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Curiosidades

Quando a Cachaça Conquista Paladar, Coração e o Bolso!

20 maio de 2019

  Bruno Mendes se rendeu de vez à cachaça e transformou seu perfil de apreciador de whisky (@whiskypontual) em perfil de apreciador de cachaça (@cachaciarte).   “Eu gosto de Whisky, iniciei no Whisky, masssssssss, meu dia a dia hoje é voltado para a cachaça, minha paixão hoje é a cachaça e meus amigos são do […]

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Artigos da semana

Difusão da Cultura Cachaceira

18 maio de 2019

  Ontem a equipe da DrinkIT, loja no Aeroporto de Confins (MG), recebeu um treinamento especial sobre cachaça.   A convite de Rafael de Sá e Flávia @fofadesa, Elk Barreto, Diretora de Marketing da cachaça @sanhacu, conversou com os colaboradores da DrinkIt.   Nada melhor que aprender sobre cachaça com o próprio produtor… Elk ministra […]

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Descoberta da Cachaça

Cobre! Cobre! Tudo Cobre!

6 maio de 2019

  Você já parou para pensar por que os alambiques de cachaça são feitos de cobre?     O cobre é o metal que predomina na confecção de alambiques, e não é devido à sua linda cor avermelhada. O cobre, além de ser um metal que apresenta certa facilidade de manuseio e modelagem, confere melhor […]

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Cursos

Curso de Cachaça do SENAR

25 abril de 2019

  Fazer Cachaça boa não é coisa para amador, exige muito conhecimento.   O SENAR de Pernambuco realiza esta semana, pela primeira vez, curso para ensinar a fazer cachaça, denominado: “Trabalhador na Fabricação de Cachaça”.   O Engenho Sanhaçu foi o lugar eleito para a realização do curso, ministrado para 10 alunos, pelo instrutor Valdir […]

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Descoberta da Cachaça

Mercado de Cachaça Artesanal em Expansão

17 abril de 2019

    Cachaçarias que investem em um modelo mais rústico e menos contínuo de produção, conhecidas popularmente como artesanais – as de alambique – , vêm ganhando mais espaço ao longo dos anos no mercado de destilados.   A cachaça tem, a cada ano, demonstrando sua importância no cenário econômico nacional. Afinal, segundo dados do […]

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Eventos

Confala – 2 Anos de Cachaça

12 abril de 2019

  Confala – Confraria Mineira da Cachaça – completa dois anos de muitos brindes, muito estudo, muitas vivências, eventos, degustação, e muita cultura cachaceira!   A Confala é uma confraria muito atuante. Seus cerca de 30 membros, homens e mulheres, não medem esforços e não perdem oportunidades de promover e apoiar eventos de cachaça, como […]

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