Notícias

Cachaça na mídia

Carreta Alambique com equipamentos da Santa Efigênia promete ser destaque na Expocachaça 2018!

6 junho de 2018

Uma grande atração da Expocachaça 2018 é a Carreta Alambique da Truckvan, montada com estrutura de laboratório, sala de aula e equipada com um alambique completos, tecnologia de ponta da Fábrica de Alambiques Santa Efigênia, que completa 70 anos de história. Durante os dias da feira serão ofertados aos apreciadores da mais brasileira das bebidas workshops gratuitos […]

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Normas da Cachaça

Transferência de tecnologias para o setor da cachaça

25 maio de 2018

  O Sistema FIEMG, o Sindicato das Indústrias de Cerveja e Bebidas em Geral do Estado de Minas Gerais (SINDBEBIDAS) e o Sindicato das Indústrias de Laticínios do Estado de Minas Gerais (SILEMG) assinaram contrato para transferência de tecnologias da  Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) para a indústria.  O termo institucional foi assinado no dia 18 de […]

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Fornecedores

Senar Minas oferece curso inédito para setor da Cachaça

17 maio de 2018

O Senar Minas atento às transformações e fortes indicadores de crescimento e amadurecimento do mercado de cachaça lançou esse mês a oferta de um treinamento inédito para o setor: Análise Sensorial e Classificação de Cachaças. Às vésperas do “Dia da Cachaça Mineira – 21 de maio”, a conclusão do treinamento da primeira turma desse novo […]

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A Cachaça estará presente na 58ª Exposição Estadual Agropecuária

16 maio de 2018

A 58ª Exposição Estadual Agropecuária acontece de 22 a 26 de maio, no Parque de Exposições da Gameleira, em Belo Horizonte/MG. Com programação diversificada e entrada gratuita, este evento que já é tradição no calendário agropecuário do Estado, e uma realização do Governo do Estado de Minas Gerais, em parceria com Sistema Faemg, Agricultura MG, IMA, Epamig, Emater-MG. Ano […]

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Agenda

A madeira como ingrediente na gastronomia

16 maio de 2018

Curso inédito promove aplicações de madeiras em diferentes receitas e bebidas! Aprenda a usar a madeira como ingrediente!  Já pensou em utilizar a madeira como ingrediente? Em como a utilização desses produtos nativos podem surpreender, combiná-los de forma diferente e trazer sabores únicos? E, ainda, proteger o que é do Brasil simplesmente aplicando esses aromas […]

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Saiba porque do limão você deve fazer uma caipirinha!

27 abril de 2018

  (Vídeo sobre os limão mandei no whats app)   Conheça os Benefícios do Limão – (Tatiana Zanin – Nutricionista)   O limão é um fruto muito versátil, que pode ser usado tanto como tempero em diversos pratos de carne ou peixe, como na preparação de sobremesas ou sucos ricos em vitamina C.   Cada […]

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