Notícias

Cachaça no exterior

Premiada no Exterior – Mais conquistas para a Matriarca!

29 março de 2019

  A San Francisco World Spirits Competition premiou, neste mês de março, nos EUA, as cachaças Matriarca Prata e Ouro Jaqueira com as medalhas Double Gold (Duplo Ouro) e Gold (Ouro), respectivamente, em uma das competições de destilados mais influentes do mundo.   No ano de 2019, a disputa bateu o recorde de inscrições, com […]

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Curiosidades

Vote na Lata

21 março de 2019

No próximo domingo, dia 24/03, será encerrada a votação do Prêmio Alterosa, que elege as latas mais bonitas de 2018. Vote nas latas de cachaça.   São 7 categorias, sendo que 4 marcas de Cachaça disputam em 2 categorias: Caranguejo, Matuta, Pitú e Ypióca disputam com outras duas latas na categoria Bebida Alcoólica Não Cerveja, […]

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Cachaça no exterior

Go Cachaça

20 março de 2019

  A Cachaça foi tema de Master Class nos USA!   Iniciativa da Southern Wine and Spirits leva o especialista Maurício Maia, a Orlando, Flórida, para ministrar Módulo sobre Cachaça, para alunos da Academia de Mixologia e Destilados. Uma vez por ano este módulo é oferecido.     “É muito bom ver como a aceitação […]

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Novidades

Curso de Cachaça gratuito para Bartender

13 março de 2019

  O SENAR – Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, em parceria com a ANPAQ está realizando esta semana, do dia 12 ao dia 15/03), um cursos de Análise Sensorial e Classificação de Cachaça para uma turma de bartenders mineiros. Esta iniciativa é inédita e vem de encontro à necessidade de ampliação dos multiplicadores da cultura […]

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Receitas e Drinks

Pimenta Biquinho na Cachaça

12 março de 2019

  Cachaça na Gastronomia, confira esta receita fácil e rápida de conserva de pimenta biquinho na cachaça.   – Em um vidro esterilizado coloque a pimenta biquinho. – Acrescente Cachaça branca de qualidade  até completar o vidro; – 1(uma) colher chá de sal; – 1(uma) pitada de açúcar; – 1(uma) colher de sopa de azeite… […]

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Eventos

Lançamento – Brisa da Serra Destilaria

11 março de 2019

  Cachaça de excelência, bidestilada, com baixíssima acidez e graduação alcoólica de 40GL, da Destilaria Brisa da Serra, de Monte Alegre do Sul – cidade que faz parte do Circuito Paulista das Águas. Envelhecida em barris de carvalho sueco, novos. Uma edição especial, limitada: apenas 500 garrafas, numeradas e assinadas. Envasadas em luxuosa garrafa, de […]

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