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21 de Maio – Dia da Cachaça Mineira

Por Cachaciê   •  21 maio de 2019   •  Compartilhar

Hoje é dia de festa, dia de brinde com cachaça mineira.
Maio é o mês em que, geralmente, a maioria dos produtores mineiros iniciam a safra da cana-de-açúcar, para a produção de cachaça. E foi no dia 21 de maio de 2001, que Itamar Franco, na época governador de Minas Gerais, assinou uma lei Lei no. 13949/2001 para reconhecer, homenagear e regulamentar a produção da cachaça no Estado.
Minas Gerais é um dos maiores, se não o maior, produtor de cachaça artesanal do Brasil.
A cachaça é um símbolo da mineiridade e o povo da terra das gerais tem orgulho e aprecia a cachaça aqui produzida.
Está no estado a Capital Mundial da Cachaça – Salinas, que conquistou recentemente selo de garante procedência – foi reconhecida como IG (Indicação Geográfica).
Nós do Cachaciê parabenizamos todos os produtores, vendedores, revendedores, promotores e principalmente os apreciadores, os consumidores da boa cachaça mineira.
Hoje é dia de comemorar a cachaça, a em produzida em Minas, e também de todo o Brasil.