Notícias

Carta de Cachaça em Foco!

Por Cachaciê   •  2 novembro de 2018   •  Compartilhar


Esta semana Renato Frascino, profissional com vastos conhecimentos sobre cachaça e seu mercado esteve em Belo Horizonte para um Master Class sobre Carta de Cachaça.

 

Cerca de vinte e cinco pessoas entre alunos do curso Sommelier de Cachaça da ABS Minas e alguns convidados participaram do evento.

 

 

Destaque para a presença da Dra. Amazile Biagioni e Lorena Simão, do Laboratorio LABM; José Lúcio, da Expocachaça; Sandro Moraes da Spiral Drink Maker, e Pablo Melgaço, da 1000 Montes; Gilberto, da Cachaça Sagrada, Paula do IMA-MG, representantes da Agência Estadual de Defesa Agropecuária do Maranhão (que estavam em BH para conhecerem de perto a parceria IMA – MAPA, para fiscalização do setor de cachaça). Para nos representar (Cachaciê) estava Ana Laura Guimarães, que comentou ser grande o interesse dos participantes em relação às cartas. Afinal são elas ferramentas muito eficientes para levarem ao consumidor final informações de produto, suas características e histórias.

 

Frascino inclusive já confirmou para o ano que vem, sua volta a BH com este mesmo propósito.