Esalq Realiza Curso com Foco em Destilação 1 agosto de 2018 Prática em alambique de 3 corpos! OBJETIVO: Transmitir informações teóricas e práticas sobre o processo de produção de cachaça, desde a matéria-prima até o produto final. Será apresentada a ciência aplicada na tecnologia de cada etapa do processo de produção de cachaça, abrangendo aspectos legais e a qualidade química e sensorial da bebida. PROGRAMA […] Ler mais
Festival Mundial de Cachaça de Salinas – veja o que rolou! 26 julho de 2018 Salinas é considerada por muitos o berço da Cachaça, tanto que a cidade tem o título de Capital Mundial da cachaça. Confira esta reportagem da Grande Minas, para o MGTV – da Globo, sobre esta importante festa da cachaça, que aconteceu no último final de semana. Click e veja reportagem completa: https://globoplay.globo.com/v/6888914 Ler mais
Confraria Convida – Encontro Simultâneo e Degustação da Germana 24 julho de 2018 ConVida – Confraria Mulheres da Cachaça realiza encontro simultâneo, dia 31de julho – terça-feira. Esta será a primeira vez que Belo Horizonte, Rio de Janeiro, São Paulo e Porto Alegre realizam encontros no mesmo dia, na mesma hora, com degustação da mesma cachaça. O evento é gratuito e exclusivo para mulheres. As confreiras poderão levar convidadas. […] Ler mais