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Cachaça Santa Rosa – bom gosto levado a sério!

18 setembro de 2018

A Santa Rosa pertence ao Grupo Unitas – um legado de um europeu, com elementos de vários países. Na Expocachaça conversamos com Ronaldo, que há 16 anos está à frente da área comercial da marca. Ele nos contou um pouco da história desta cachaça do Rio, que tem DNA mineiro. Saiba mais e conheça produtos

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Caipirinha X Caipirosca X Caipidrinque X Caipisuco

7 setembro de 2018

Para a coluna deste mês, escolhi falar sobre este tira-teima porque ainda há muita controvérsia entre a maioria das pessoas na hora de pedir ou dos garçons na hora de oferecer a caipirinha e suas variações. Caipirinha – A primeira questão é: Um drinque só pode ser chamado de caipirinha se for feito com cachaça […]

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Casa Werneck, sucesso no Brasil e no Exterior

5 setembro de 2018

A Casa Werneck é conhecida por produzir cachaças seguindo rigorosos padrões de qualidade, para a obtenção de um produto de excelência. Localizada em Rio das Flores (RJ), a destilaria tem hoje uma marca reconhecida, premiada no Brasil e no exterior, consolidada no mercado nacional e com várias operações de exportação ativas. O sonho da família […]

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ÚLTIMAS NOTÍCIAS

Aqui você vai ler em primeira mão notícias, novidades e curiosidades do mundo da cachaça. Além de informações sobre agenda de cursos e eventos, lançamentos, premiações e selos de qualidade, processos de armazenagem e envelhecimento, regulamentação, novas lojas onde comprar e muito mais.

Consumidores querem cada vez mais qualidade e novidade

1 setembro de 2018

O que fazer? Os consumidores estão cada dia mais exigentes! O acesso fácil à informações, inclusive sobre gastronomia, os deixou mais curiosos e abertos a novas experiências, sabores e descobertas sensoriais. Isso representa um desafio para os produtores de cachaça. É neste contexto que os cursos de aprendizagem e aperfeiçoamento se mostram essenciais. Já que […]

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A Cachaça está em pauta!

23 agosto de 2018

Ibrac e Estadão realizam evento, com o patrocínio da Diageo, para discutir como promover, consolidar e reconhecer o produto que é a cara do Brasil. Participe! O evento será em São Paulo, dia 20/09 (quinta-feira), 8:30 às 12h. As inscrições são gratuitas e já estão abertas!

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Tendências da Coquetelaria, com Victor Quaranta

22 agosto de 2018

Evento imperdível no Calendário da Cachaça! Chega a Belo Horizonte a palestra “TENDÊNCIAS DA COQUETELARIA”, ministrada pelo mixologista brasiliense. Serão abordados temas atuais da coquetelaria como: Design aplicado; Design de serviços; Evolução e tendências da coquetelaria moderna; Participação especial do idealizador do gin mineiro YVY, André Fortes Sá; Haverá sorteio de brindes. Serviço Data: 28/08 […]

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